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因一道鹅肝寿司走红的日料店

[2020-03-25 19:46:11] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:因一道鹅肝寿司走红的日料店在厦门要问哪里的鹅肝寿司好吃,估计吃过的人一定都会说鲶道居食屋。这个初次在大学路上吃过就让人记忆深刻的店铺,如今在厦门已经有七家分店了。周末的小聚,选择了豆仔尾的鲶道居食屋,远远就看到那日系风格的独幢小楼,轻轻推开大门,纯日式的装修风格立显,摆满了各种清酒的酒架,长长的围台,日式的餐具,就如在日本街头的小店。这里不但有各种酒水、还有各种日式简餐、寿司。而

  原标题:因一道鹅肝寿司走红的日料店

  在厦门要问哪里的鹅肝寿司好吃,估计吃过的人一定都会说鲶道居食屋。这个初次在大学路上吃过就让人记忆深刻的店铺,如今在厦门已经有七家分店了。

  周末的小聚,选择了豆仔尾的鲶道居食屋,远远就看到那日系风格的独幢小楼,轻轻推开大门,纯日式的装修风格立显,摆满了各种清酒的酒架,长长的围台,日式的餐具,就如在日本街头的小店。

  这里不但有各种酒水、还有各种日式简餐、寿司。而特别的是这里只有握寿司,现场制作的寿司、各种刺身等等,都直观的在眼前,食材的新鲜度也清晰可见。

  招牌鹅肝手握,色泽就非常诱人,经过火炙的鹅肝,烤去了油脂,轻轻由下夹起,一口放入口中,那细嫩的鹅肝入口即化,与寿司饭一同入口更有着说不出的幸福之感。

  鳗鱼手握也是点单率超高的,爱鳗鱼人必不可错过,上层鳗鱼、下层寿司饭,加上了葱花提味,不论是颜值还是口感上都有着独特的魅力。

  刺身拼盘,厚实的三文鱼片、甜虾、北极贝等,多种刺身每款都是那么美味,想不到小店也有大惊喜。

  中华辣面,笋、肉片、蛋丝、黄瓜丝与凉面拌在一起,清爽中带着淡淡的辣味,不会太辣又恰到好处,是夏日最爱。

  牛肉石锅饭,不想吃面,可以来一份石锅饭,满满一层牛肉与米饭拌在一起,浓郁的酱汁与米饭相融,也变的极为美味。

  烤大虾,新鲜的大虾只加入少许的盐和胡椒粉就是美味,肉质弹中带鲜,味道好极了。

  青花鱼,火候恰到好处,滴上柠檬汁后带着淡淡的柠檬香味,咬下去会爆汁,鲜嫩的鱼肉让人一下子就爱上了。

  石锅奶油鲜生,小伙伴必点的一道,第一次吃,真是一下子就被诱惑到了,浓厚的奶油带着海鲜的味道,口感丰富而不腻,越吃越爱。

  幸福鸡块,炸的是外酥里嫩的鸡块,咬下去还有汁液溢出,搭配着沙拉,真是下酒的好菜。

  自制土豆牛肉饼,手工制作的饼,加了土豆、牛肉、芝士在内,再洒上柴鱼片,香脆中带着鲜嫩,口感非常独特。

  豆腐西施色拉可是最爱的,豆腐中加了牛油果并在下面铺上一层生菜,淋上麻酱,清爽中带着丰富口感,真是夏日的必备菜。

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